بروتين مصل اللبن وGLP-1s: نهج أساسي لإدارة الوزن وصحة العضلات

اكتسبت منبهات مستقبلات GLP-1 (الببتيد الشبيه بالجلوكاجون 1) شعبية كأدوية فعالة لإدارة الوزن وعلاج مرض السكري من النوع 2. تعمل هذه الأدوية، مثل سيماجلوتيد (أوزيمبيك/ويجوفي) ومونجارو، على تعزيز إفراز الأنسولين، وتقليل الشهية، وإبطاء إفراغ المعدة. ومع ذلك، بما أن هذه الأدوية تعزز فقدان الوزن بشكل كبير، فإن الحفاظ على كتلة العضلات يصبح أمرًا بالغ الأهمية. هذا هو المكان الذي يمكن أن يلعب فيه بروتين مصل اللبن دورًا حيويًا.

فهم GLP-1s

GLP-1s هي فئة من الأدوية التي تحاكي تأثيرات هرمون الإنكريتين الطبيعي GLP-1. فهي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز الشبع، مما يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية وفقدان الوزن لاحقًا. على الرغم من فعاليته، إلا أن أحد المخاوف المتعلقة بفقدان الوزن السريع هو إمكانية تقليل كتلة العضلات. يعد الحفاظ على العضلات أمرًا ضروريًا لصحة التمثيل الغذائي والقوة البدنية والرفاهية العامة.

دور بروتين مصل اللبن

بروتين مصل اللبن، وهو بروتين عالي الجودة مشتق من الحليب أثناء عملية صنع الجبن، غني بالأحماض الأمينية الأساسية، وخاصة الليوسين. يُعرف الليوسين بدوره في تخليق البروتين العضلي، مما يجعل بروتين مصل اللبن مكملاً ممتازًا لأولئك الذين يتطلعون إلى الحفاظ على كتلة العضلات أو بنائها. يكافح معظمنا للحصول على البروتين الكافي الذي يمكن أن يعيق رحلة فقدان الوزن ويؤدي إلى فقدان العضلات. ولذلك فمن المهم زيادة امتصاص البروتين في نظامك الغذائي إلى الحد الأقصى للحفاظ على كتلة العضلات إذا كنت تستخدم ناهض GLP-1.

تشير الأبحاث إلى أن تناول كميات أكبر من البروتين قد يؤدي إلى تقليل الجوع طوال اليوم. على سبيل المثال، وجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2015 أن النساء الأكبر سنا اللاتي تناولن وجبة إفطار غنية بالبروتين تناولن ما يصل إلى 135 سعرة حرارية أقل في وقت لاحق من اليوم مقارنة مع أولئك الذين تناولوا وجبة إفطار منخفضة البروتين أو تخطوا وجبة الإفطار تماما. بالإضافة إلى ذلك، ربط التحليل التلوي لعام 2016 لخمس دراسات بين تناول كميات كبيرة من البروتين وزيادة الشعور بالامتلاء. ومع ذلك، لاحظ الباحثون أن عوامل مثل وزن الجسم، وسلوك الأكل، والظروف الصحية الأخرى تؤثر أيضًا على الإحساس بالامتلاء.

تشير مراجعة عام 2020 أيضًا إلى أنه يمكنك تقليل استعادة الوزن عن طريق اتباع نظام غذائي عالي البروتين في أول 3 إلى 12 شهرًا بعد فقدان الوزن.

فوائد بروتين مصل اللبن لمستخدمي GLP-1

1. الحفاظ على العضلات ونموها: عندما يعاني مستخدمو GLP-1 من فقدان الوزن، يزداد خطر فقدان كتلة العضلات. يوفر بروتين مصل اللبن الأحماض الأمينية اللازمة لتحفيز تخليق بروتين العضلات، مما يساعد في الحفاظ على العضلات وحتى بنائها أثناء فقدان الوزن.
2. تعزيز الشبع: بروتين مصل اللبن معروف بقدرته على تعزيز الشعور بالامتلاء. عند تناوله كجزء من وجبة أو وجبة خفيفة، فإنه يمكن أن يعزز تأثيرات الشبع لـGLP-1، مما قد يؤدي إلى التزام أفضل بالخطط الغذائية ومنع الإفراط في تناول الطعام.
3. تحسين الصحة الأيضية: الحفاظ على كتلة العضلات أمر بالغ الأهمية للصحة الأيضية. الأنسجة العضلية نشطة عملية التمثيل الغذائي وتساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. من خلال الحفاظ على كتلة العضلات، يمكن لبروتين مصل اللبن أن يكمل تأثيرات تنظيم الجلوكوز لأدوية GLP-1.
4. الراحة وتعدد الاستخدامات: من السهل دمج بروتين مصل اللبن في الخطط الغذائية المختلفة. يمكن إضافته إلى العصائر، أو دقيق الشوفان، أو ببساطة مزجه مع الماء أو الحليب، مما يجعله خيارًا مناسبًا لأولئك الذين يتنقلون.
5. كثافة العناصر الغذائية: إلى جانب البروتين، غالبًا ما تحتوي مكملات بروتين مصل اللبن على عناصر غذائية إضافية مثل الفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيًا التي يمكن أن تدعم الصحة العامة.

كيفية دمج بروتين مصل اللبن في روتينك

1. مخفوق ما بعد التمرين: تناول مخفوق بروتين مصل اللبن بعد التمرين لدعم تعافي العضلات ونموها. استهدف الحصول على 20-30 جرامًا من البروتين خلال 30 دقيقة بعد التمرين.
2. بديل الوجبات: استخدم بروتين مصل اللبن كبديل للوجبات أو كوجبة خفيفة لضمان تناول كمية كافية من البروتين دون زيادة السعرات الحرارية. ادمجها مع الدهون الصحية والكربوهيدرات للحصول على وجبة متوازنة.
3. قبل النوم: تناول وجبة خفيفة غنية بالبروتين قبل النوم يمكن أن يساعد في الحفاظ على تخليق البروتين العضلي طوال الليل. خذ بعين الاعتبار مخفوق بروتين مصل اللبن الصغير أو الزبادي الممزوج ببروتين مصل اللبن.

بالنسبة لأولئك الذين يستخدمون أدوية GLP-1، فإن دمج بروتين مصل اللبن في نظامهم الغذائي يمكن أن يوفر فوائد كبيرة في الحفاظ على كتلة العضلات، وتعزيز الشبع، ودعم الصحة الأيضية بشكل عام . من خلال الجمع بين تأثيرات فقدان الوزن لـGLP-1s مع خصائص بروتين مصل اللبن التي تحافظ على العضلات، يمكن للأفراد تحقيق نهج متوازن وصحي لإدارة الوزن.